"Les sites comme le Val d’Allier ou la vallée de Chaudefour sont magnifiques et réputés pour leur nature intacte. Mais ces lieux admirables nous font parfois oublier des endroits plus modestes qui constituent notre environnement immédiat, et qui sont en fait bien plus précieux que nous le croyons. Nous allons nous intéresser à l’un d’eux, le Champ de foire de Gannat."
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